Obiad weselny

Zobacz galerię

OFERTA ORGANIZACJI OBIADU WESELNEGO 2024



Chcecie Państwo uczcić swój Ślub w gronie najbliższej rodziny i przyjaciół jednak bez hucznej zabawy? Restauracja Filharmonia to idealne miejsce na organizację Obiadu Weselnego, możemy go zorganizować w jednej z trzech kameralnych sal. Wykwintne menu i eleganckie wnętrza nad wodami Motławy to gwarancja idealnej oprawy tak wyjątkowego dnia. Dodatkową atrakcją mogą być plenerowe zaślubiny na dachu naszej Restauracji w otoczeniu przepięknej panoramy zabytkowego Gdańska.

PROPOZYCJA I - Cena 199 zł/os

Przystawka

Pate, mus z owoców leśnych, rukola, kruszonka orzechowa

Zupa

Krem brokułowy z serem pleśniowym i ziołowo-maślanymi grzankami

Danie Główne

Filet z kurczaka nadziewany suszonymi pomidorami i serem camembert otulony szynką dojrzewającą, gratin ziemniaczany, sałaty ogrodowe z pomidorkami i winegretem truskawkowym

Deser

Włoskie tiramisu

Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń

Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)

Woda mineralna

PROPOZYCJA II - Cena 229zł/os

Przystawka

Grawlax, rukola, emulsja cytrusowa, pomidorki cherry

Zupa

Krem z białych warzyw z oliwą truflową

Danie Główne

Polędwiczka wieprzowa duszona w Cydrze, chutney jabłkowo-rozmarynowy, rosti ziemniaczane, karmelizowane buraczki

Deiser

Brownie z lodami waniliowymi i marynowanymi wiśniami

Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń

Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)

Woda mineralna

PROPOZYCJA III - Cena 269 zł/os

Przystawka

Carpaccio wołowe, sos balsamiczno-chrzanowy, parmezan, ziołowe grzanki

Zupa

Krem z grzybów leśnych , creme fraiche

Danie Główne

Udo kaczki, modra kapusta, kluseczki gnocchi, sos śliwkowy, śliwka

Deser

Klasyczne Creme Brulee z laską wanilii

Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń

Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)

Woda mineralna

OPCJE DODATKOWE

Pakiet napoi serwowanych bez limitu - cena 35 zł/os

*Woda gazowana

*Napoje gazowane (Pepsi, Mirinda, 7UP, TONIK)

*Soki owocowe naturalne

Alkohole

*Piwo Tyskie z beczki - cena 17 zł 0,5l

*Wódka czysta Wyborowa - cena 95 zł /but. 0,5l

*Wino musujące „Frederic Chopin” - cena 75 zł/but. 0,75l

*Wino wytrawne białe i czerwone - cena 75 zł /but. 0,75l
*Whisky Ballantines/ Johny Walker Red Label – cena 190 zł/ but. 0,7l

*Whisky Jack Daniels - cena 250 zł/ but. 0,7l

*Alkohole własne „korkowe” - cena 28 zł/os

Desery i słodkości

Tort na zamówienie - cena od 20 zł/os

(smak i kształt do wyboru – 120g/os)

Wybór ciasta i słodkości w papilotach - cena 30 zł/os

(smaki do wyboru – 3 szt./os.)

Owoce filetowane świeżo krojone - cena 24 zł/os

(trzy rodzaje owoców)

Dodatkowe danie na gorąco

*Barszcz czerwony z pasztecikiem - cena 19 zł/os

*Żurek z kiełbaską i jajkiem - cena 21 zł/os

*Węgierska zupa Gulalaves - 30 zł /os

*Pieczony udziec wieprzowy marynowany w ziołach i miodzie – 1650zł/szt ok. 13kg dla ok. 40 os.

*Indyk pieczony w cytrusach - 1350zł/szt ok. 13kg dla ok. 30 os.

*Gęś pieczona w pomarańczach – 600zł/szt dla ok. 12 osób

Bufet zimnych zakąsek - Cena 85 zł/os ( dla min. 20 osób )

(8 zakąsek do wyboru z poniższej listy)

*Wolno gotowane polędwiczki nadziewane śliwką

*Tradycyjny schab pieczony w majeranku

*Karkówka pieczona w tajskiej marynacie

*Pate z dziczyzny z kremem chrzanowym

*Soczysty melon z szynką dojrzewającą i suszonym pomidorem

*Plastry wędzonej piersi indyczej z galaretką żurawinowa

*Filet z Łososia w galaretce cytrynowej

*Mini crepsy z łososiem wędzonym, szpinakiem i ricottą

*Krewetki torpedo w chrupiącej panierce

*Śledzik tradycyjnie po kaszubsku

*Tatar ze śledzia z czerwoną cebulką

*Tortille z warzywną salsą

*Grillowane warzywa z ziołami i oliwą extra virgine *Vou la vent z ogórka nadziewany kremem szczypiorkowym *Mozzarella z pomidorami i bazylią

*Mix sałat z balsamicznym dresingiem, pomidorki cherry, ser grana padano

*Sałaka z grillowanym kurczakiem z makaronem Penne i marynowaną cukinią

*Sałatka nicejska – tuńczyk, jajko, fasolka, oliwki, czerwona cebula, sałata, makaron

*Polska sałatka jarzynowa z zielonym groszkiem *Sałatka Grecka z fetą i oliwkami

Do wszystkich zakąsek podawane są domowe marynaty i dipy

oraz pieczywo i masło

Do rachunku doliczany jest serwis 10%

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.